Suha istrska klobasa, Jelenić

10,00 €

Istrska klobasa je trajni suhomesnati izdelek, pridobljen iz grobo mletega svinjskega mesa z dodatkom čvrste maščobe, morske soli, popra in česna, kuhanega v istrski malvaziji. Po enem mesecu sušenja nastane vrhunska gastronomska delicija z bogatim okusom in vonjem.

Količina: 200g – 250g

Dodaj na seznam želja

Category: Delikatesa

Description
Additional information

Description

V samem srcu zelenega istrskega polotoka se nahaja Sv. Peter v Šumi, kraj, ki ustvarja popolne pogoje, da pršut ostane takšen, kot je že stoletja v Istri. Prav na tem mestu je bila leta 1999 ustanovljena Pršutarna Jelenić, ena prvih registriranih za proizvodnjo istrskega pršuta kot avtohtonega proizvoda.

Additional information